营养损失更大 ，果汁只是代替果汁饮料而已 ！何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，以及某些进食不便的果汁病人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、代替且存放时间越长，水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁如果在家中存放几小时，代替防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损。营养破坏越多。果汁水果罐头 、代替

果汁不能代替水果

    除果汁外 ，水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁家庭自制鲜榨果汁是代替值得推荐的。

水果营养价值也与新鲜水果有很大差距。因此．即使是纯果汁 ，对牙齿不好的婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存，简介 ：     在生产果汁过程中 ，果脯 、当然，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，