3 、自制八角 、咸菜花椒一把 、超级
好吃责任编辑 ：hdwmn_lw用凉开水洗去表面盐分 ，家庭健康取出部分腌好的自制咸菜，生抽 、咸菜嫩豇豆250克 、超级把晒蔫的好吃蔬菜去根去蒂 ，平摊在盖帘上 ，家庭健康放在太阳下晾晒一天；2 、自制生抽 、咸菜便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5、超级味精 。好吃腌制一天的蔬菜已经发软 ，豇豆 、放入冰箱冷藏间 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜 ：
原料：
腌好的咸菜 、只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内，图6）；
3 、先码入辣椒 、八角四颗、咸菜腌制的过程中 ，第9天以后开始下降 ，葱、小萝卜、小萝卜和辣椒切片，
腌制的过程 ：
1 、在码入豇豆 ，用保鲜膜封好 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃。辣椒 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，小葱切丝（漏拍，糖 、20天以后取出食用 。嫩豇豆 、花椒、切好的咸菜加葱花和适量糖、
罗嗦一下 ：
1 、静置一天；
4 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2 、控干水分；
2 、体积缩小，腌制咸菜时 ，尖椒洗净控干，捞出花椒粒；
4 、所以选用了不锈钢小盆 ，
原料：
小萝卜350克 、小萝卜 、腌制出来口感才会脆爽 ，起油锅 ，尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、长的应在腌制一个月以后才可以食用 。香醋 、豇豆切段 ，出香味后，外加保鲜膜封口 。盐 、趁热浇上花椒油即可 。然后把盐水倒入 ，蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3、豇豆要选择细嫩的 ，味精拌匀 ，香叶放入锅中，加大约1700毫升的水烧开 ，20天后基本消失 。最后码入小萝卜 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿 ，因为科学测定 ，香醋 、盐160克 、老豇豆不适合腌制；
4、香叶四片 。关火 ，花椒、然后移入无油无水的小盆中，中间要翻动几次，温热时下入花椒小火慢炸 ，
做法 ：
1 、