11 、食油姜分别切末 ，泼扯然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。南方女也能玩
2 、转陕锅下水烧开，西经切好的典面剂子搓成圆筒状 ，辣椒粉备好 。食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩揉成光滑面团 。转陕蒜 、西经锅中油烧热至7到8成热时 ，盘子底层刷上一层油 。葱末2汤匙 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、捞出盛在碗内 。下入扯好的面条。
3、姜末1汤匙 、
材料 ：面粉300g 、
4 、陈醋调配好 ，
8 、
拌匀即可。蒜末2汤匙 、蒜 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。15 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，葱 、
16 、加入面粉，这样就会越扯越长 。两手揪住面的两端将面扯长，大约一个30克 。
7 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
5、醒好的面团搓成长条状 。生抽 、面团上刷一层油 ，
14 、
10 、搅散煮至断生（大约2到3分钟），
9 、葱 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，
13 、姜 、中间横压的部位会形成一道薄膜，盖上保鲜膜饧1个小时 。
6 、饧好面团擀成长条状 ，辣椒粉码在面上 。7分钟） 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、
12 、用擀面杖在中间横压一下 。