2 、彩萝
小贴士 ：
1 、卜汤用挖球器将白萝卜 ，鲜虾白萝卜半个、彩萝锅中倒入适量的卜汤鸡汤，鸡汤适量 、鲜虾鸡汤本身是彩萝咸的，萝卜球煮熟后开大火将腌好的卜汤虾仁捞出加入，盐适量
做法 ：
1、鲜虾
彩萝待西兰花烫熟加少许香油即可出锅 。卜汤淡了再添加 。鲜虾不用再添加其他佐料 。彩萝3 、卜汤
3 、心里美萝卜少许、
5、香油1勺 、再加入剥好皮的鹌鹑蛋。
8 、出锅时尝一下，红萝卜半个 、红萝卜及心里美萝卜挖出小球 ，再加入小朵的西兰花同煮。西兰花少许 、腌制虾仁的汤汁倒掉不用 。虾仁洗净剔除虾肠后用料酒及胡椒粉腌制 。
2 、
材料 ：鲜仁20个左右 、这样比较容易剥壳 。没有鸡汤可加小半块浓汤宝 。将挖好的萝卜球倒入汤中用中小火煮至熟 。我没有再加盐 ，
4 、胡椒粉少许、
7 、鹌鹑蛋煮熟即放入凉水中，味道已经很鲜美了 ，鹌鹑蛋放入锅中煮熟 。
6 、鹌鹑蛋5个 、料酒1勺 、