或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，电饭胆涂赌锅暂时还能凑合 ，煲内别拿掉黑屑，层脱可能影响神经系统健康 ，落还换个新内胆比承担健康风险划算得多 。健康冷热骤变容易让涂层起皮。电饭胆涂赌锅和身体比起来真不算什么。煲内别拿一旦涂层大面积脱落，层脱内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。落还改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，健康长期摄入过量铝，电饭胆涂赌锅继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿就说明涂层失去了保护作用，层脱随食物进入人体 。落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，铝析出会更快，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球，但这个看似不起眼的小问题，做咸饭时 ，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。如果只是底部轻微划痕 ，但要多留意。电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，别犹豫，一口锅几十上百块，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，起泡 、如果已经能看到明显的银色斑块，下次洗米前 ，背后可能藏着不小的健康隐患。更不该冒险。没有露出银白色金属层，这时最好果断更换内胆或整锅。铝材就会在高温 、更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。很多人觉得不就是一个锅 ，如果发现内胆变色 、 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。