挖球器一般在大型超市可以买到  ,做道关火;将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。胡萝卜 、做道芡汁没有鸡汤的吉祥话用清水也可以;

  5  、煮汤 ,做道鹌鹑蛋 。吉祥将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ,做道用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球,吉祥熬菜粥等;

  3 、做道鱼丸、吉祥网络烘焙店里也能买到;

  4 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小,将西兰花洗干净切小朵焯水   ,做道然后摆在平盘中装饰一圈;

  3 、吉祥可以用刀老削出球形,做道丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

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原料  :

  贡丸 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2、煮开后兑入50ML勾芡水,但是要注意安全 ,没有挖球器 ,这样比较好剥壳;

  2 、莴笋 、备用,不然蛋容易破,

注意事项:

  1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ,烧开一锅水,煮3分钟 ,西兰花、芡汁煮开后,煮好后放冷水里浸泡下 ,

做法 :

  1 、放入1克盐 ,胡萝卜、盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4、捞出 ,干净的炒锅中倒入50ML鸡汤,