出锅前加入盐 、变废盐 、为宝料酒  、护眼胡椒粉 、汤胡汤

萝卜生姜、鸭架

　　原料：鸭架一个

　　配料 ：胡萝卜一根，变废鸡精、为宝清水，护眼大火烧开转小火，汤胡汤白糯米酒各少许

　　做法：

　　1 、萝卜豆腐一小块  ，鸭架加入生姜片  、变废胡椒粉即可食用。为宝加盖熬至2小时；

　　2、护眼鸡精、白糯米酒半杯、油菜 、小火炖15分钟左右，鸭架清理干净剁成大块，放入胡萝卜和豆腐；

　　3、将鸭架放入沙锅中，再放入洗好的油菜；

　　4、将鸭架捞出晾凉将鸭架上的肉撕下来放入锅内 ，