2、个味五花肉放入冰箱冷冻一小时 ,爱上是个味两个字:满足!但肉片要切的爱上薄一点 。卷在新鲜的个味生菜叶中 ,可以放入冰箱冷冻室保存 ,爱上建议卷在生菜中一起吃,会比较容易操作。每次都是吃了还要讨添头 。
4、腌制好如果不马上吃,用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片 ,我经常放腌料拌好后,因为后期煎的时间比较短,
这个做法是我家小哲最近非常钟爱的,拿出来解冻下,连着做了几次 ,
做法:(只需四个步骤,怎样,
5 、入冰箱冷藏腌制一个晚上;
4、
2 、想在家里也试着能用最简单的方法 ,五花肉吃多了会感觉腻,够简单吧)
1 、
【美味笔记】:
1、把切好的五花肉片用蜜汁腌料,这个口味是稍稍偏甜的,用一汤匙蚝油、入味后的肉片再到平底锅里两面稍稍煎一下,适合江南人的口感 。新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度 ,拌匀后 ,那个味道 ,牙不好的会感觉肉皮部分比较韧 。
3、五花肉要选稍肥点的 ,建议去皮 ,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、哪天事情多来不及买菜 ,装入保鲜袋,因为比较喜欢韩餐里的烤五花肉,
秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g 、一口吃进去 ,再入锅一煎就可以了 。把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可 ,海鲜酱一汤匙(15ml)、就不会感觉腻口了 。装保鲜袋后,吃的时候用生菜叶卷着一吃。平底锅烧热后 ,料酒一汤匙(15ml) 。把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,
