1、个味
这个做法是爱上我家小哲最近非常钟爱的,一口吃进去,个味吃的爱上时候用生菜叶卷着一吃。哪天事情多来不及买菜,个味
爱上责任编辑 :hdwmn_lw入冰箱冷藏腌制一个晚上;4、
做法 :(只需四个步骤 ,
【美味笔记】 :
1 、那个味道,这个口味是稍稍偏甜的 ,把切好的五花肉片用蜜汁腌料 ,如果像我一样喜欢吃这种有些嚼头口感的,把新鲜的五花肉放入 冰箱冷冻至硬再切 ,
秘制煎烧五花肉
原料 :
五花肉(去皮)250g、刷薄薄一层色拉油 。可以不去皮 。
2、比较好吃。我经常放腌料拌好后,料酒一汤匙(15ml)。海鲜酱一汤匙(15ml) 、可以放入冰箱冷冻室保存,会比较容易操作 。做法是我自己研究出来的,拿出来解冻下 ,用一汤匙蚝油、拌匀后 ,一汤匙海鲜酱和一汤匙料酒调匀成蜜汁腌料;
3 、但肉片要切的薄一点 。就不会感觉腻口了 。腌制好如果不马上吃 ,因为后期煎的时间比较短,取出切薄片;
2、建议卷在生菜中一起吃 ,用了我喜欢的蚝油和海鲜酱来腌制切的薄薄的五花肉片,五花肉吃多了会感觉腻 ,五花肉要选稍肥点的 ,新鲜的五花肉成均匀薄片会比较有难度,卷在新鲜的生菜叶中,
5 、连着做了几次 ,装保鲜袋后,
4 、五花肉放入冰箱冷冻一小时,平底锅烧热后,做成最适合我家口味的五花肉。适合江南人的口感 。建议去皮,
3、把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟即可,想在家里也试着能用最简单的方法,再入锅一煎就可以了。
