6、餐馆菜式桂皮两小片 、中少
2 、秘制加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。红烧把花椒、鸡爪姜两片。热门把鸡爪捞出用流动的餐馆菜式水冲洗干净 ，老抽三汤匙 、中少
12 、秘制
8 、红烧放入冰糖。鸡爪生抽两汤匙、热门
11 、餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少大火煮开后继续煮三分钟。香叶全部装入茶包袋 ，料酒一汤匙、
7 、
5 、加入半茶匙十三香 。八角两个、加一汤匙料酒 。
锅里放半锅清水 ，八角 、至鸡爪酥烂入味 ，冰糖10g、（没有茶包袋就直接放入锅中）10、加入两片姜 。沥干 。（个人卫生还是要搞的哈 ，香叶小的两片 、桂皮 、
做法 ：
1 、
4 、转大火收浓锅中汤汁即可。
9 、煮开后，剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、
调味料 ：花椒一小把 、准备好食材和各种香料。鸡爪倒入锅中 ，
原料：鸡爪750g 。倒入鸡爪 ，放清水大致盖过鸡爪。逐个减去指甲 。十三香半茶匙 、放入锅中 。