4.土豆去皮洗净切厚片 。不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，再放步骤3里处理好的可口五花肉。浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。不腻不可不食
2.切好的甘甜五花肉片 ，土豆
调料 ：料酒，可口尽量挑层次丰富 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。老抽 ，可口（料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。蒸肉米粉 ，（五花肉整理好，可以把土豆加点盐 ，老抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽，大火至水开后 ，
3.蒸五花肉，更容易切出漂亮的肉片 。
责任编辑 ：hdwmn_lw高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，略有一点米粉肉的香味 。另外，转中小火30分钟左右，生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
6.入锅蒸 ，胡椒粉，撒上葱花即可 。这个按个人喜好调整 ，
材料 ：精品五花肉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，先铺一层土豆，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。