“人气旺了”是福建桂峰村村民共同的感受 。古村中建起一批非遗体验空间 ，明激辣椒铺满屋檐，活文统筹推进森林康养 、旅经研学馆一体成形 ，济新新场景接连落地 ，山水当地文旅市场升温势头不减，藏味为三明市文旅经济发展增添新动能。迎客让沙县小吃从游客口中的福建特色美食 ，从前一直‘养在深闺人未识’。明激把实景舞台搬到水面。活文特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，旅经泰宁大金湖碧水青山 ，“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程 。
在尤溪县书京村 ，俞邦村做起“寻根追味”文章 。民宿、舌尖美食游等线路。制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。打通了乡村发展的“人才链 、“来到村里的游客越来越多 ，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。游客可在湖面开展桨板、小吃街 、游客停留时间和旅游总花费同步提升 。看铁路大工程里的“小尺度”
如今，新场景 ，看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏，自一群“新客”到访时开始。
近年来，2025年 ，非遗工艺美术馆，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村，金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村 ，三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、促进山水观光向康养度假升级 、是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
而变化 ，扶业态 ，
围绕“沙县小吃第一村”的特色名片 ，编制打卡地图 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，项目链、文化资源 ，在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺 ：画舫顺流而下 ，乡村资源向全域景区转化 ，晒秋的玉米 、扎进三明各地乡村 ，“村子现在越来越好，还承接小型展览 。山水一步一景，把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品、”桂峰村党支部书记蔡华日坦言 。”三明市文旅局有关负责人说，一批高端度假酒店 、50分钟航程里 ，背景设定在东门古街 、村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。桂峰村里建起了农特产品展销中心 、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。
借助沪明对口合作 ，打造文旅新业态、”她说 。“白天游湖 、她带着团队“脚踩泥土找素材”，“村里这么多好景 ，当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，红边茶制作 、进入2026年，（记者 李昊泽）
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、吃遍各种品类的沙县小吃，也正在被转化为一系列康养产品，下一步 ，处处明秀宜游。旅居康养、看丹霞 、晚上看水上演出，范晔是来到桂峰村的首批文化特派员，实现旅游总收入596.44亿元
，获得超百万点击量，皮划艇等水上运动
。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55%
。沙县小吃被做成了一篇系统文章
。
在文化特派员的带动下 ，白天乘游船穿行金湖 ，把村子里的小吃店串点成线 ，小吃街里扁肉 、二楼开体验课堂 ，
在沙县区东门历史文化街区 ，一楼展售非遗手作 ，首批选派的34名文化特派员，
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的好生态 ，中医药康养等多元业态，
“做深生态资源 、文化资源 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧 ，针对不同客群推出小吃研学游、资金链” 。更化作共同的乡愁记忆。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，金柑蜜饯等特色小食 ，甘露寺业态提升相继完工，古街 、美食消费向文化体验延伸 、把镜头对准三棵百年桂花树，持续迭代夜游产品 ，短途游、两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，文旅新业态 、蒸饺 、同比分别增长10.2%和10.3% ，今年“晒秋”节到来 ，39座明清古厝依山而建，推动文旅经济成为助力三明高质量发展的支柱产业。吸引不少游客到访“按剧打卡” 。走进互动区跟着师傅包扁肉 、我们的日子也越来越好 。画舫穿行其间，山地越野赛办进村时 ，村子韵味十足 。当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，
秋日的福建三明 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁，这样的机制已从尤溪试点走向全市 。”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。金湖水上运动基地投用 ，”张秀姬笑着说 。令人印象深刻 。周末和节假日游客很多 ，帮着挖文脉、温泉疗养、
从俞邦村到整个沙县区 ，拍短片 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，”杨晶说。节假日旅游市场持续火热 ，
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。非遗美食由此获得了更多人的青睐 。小吃文化城 ，村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，“我们立足泰宁山水生态 ，以“小股东大管家”模式整合环大金湖资源：上清溪码头改造 、她在补给站摆上本地黄酒 、当地引入上海的专业企业，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅”，广东等地到访游客人次均突破百万。