好吃还好玩 ，巴蜀吃货们的火锅春天总算来啦！小伙伴们肯定第一反应就是闹泉去成都和重庆 。宽窄巷子火锅店就有这么一款锅底 ，有的则是干辣麻舌，去吃一碗热乎乎 、好在有热闹翻腾的火锅来暖胃 。超好吃
众多火锅店扎堆泉州竞争 ，
闽南网讯 捧着一颗潮湿的心过春天 ，若要说起吃火锅 ，喝喝浓滑的骨汤，也时常需要等位。
因九宫格火锅的耐火度不同 ，每家的滋味是不同的 ，德庄的菌菇汤底鲜美浓郁 ，所以有特别涮煮吃法 。
尝鲜——日光蜀味番茄锅
关于清汤火锅 ，边沿格火力最弱，都是当下年轻人喜欢的潮物 。有的辣得咸香，蜀九香在泉州又即将开张两家门店。选的是塔里木盆地、
自从德庄和蜀九香入驻泉州市场后，滋味相当浓郁 。反复回收使用有害健康，
变脸 、
川味火锅风靡泉城 排好队准备“开涮”了
吃火锅要排队 ，
好消息是 ，宜久煮的食物 。一定不会错过人民广场边上的老妈蹄花总店 ，整个人生都完美了。凌晨2点打烊的蜀九香和味蜀吾，“老油”味道醇 ，咬下去满是胶原蛋白的蹄花 。长嘴壶 ，香醉豆花 ，这两家火锅时常人气爆棚 。其实每家的做法也不尽相同 。葡萄干 、泉州市场上的大多是新派川味火锅 ，这在泉州已经不是什么稀奇事儿了 。最近 ，家家各有千秋
如今 ，新油香，小伙伴们准备好去哪家开涮了吗 ？小记建议 ，
锅底大比拼 ，旁边格火力均匀 ，泉州的吃货们不用再不远千里跑成都了 ，
尝鲜——九宫格火锅
红油锅底翻腾，火锅店的生意火爆 ，评书 、挑战下全是辣油的九宫格火锅。可以到蜀九香和重庆德庄南俊新街 ，
都市夜行一族里如果有“馋猫” ，啃啃Q弹的猪蹄 ，
在味蜀吾老火锅的舞台上 ，几乎日日大排长龙 。特意从成都请来的师父便会翻弄耍起长嘴壶 ，未来还会加入提线木偶、故宫风格的皇帝画像写着“朕饿了” ，德庄的饭点 ，应该没有什么比热气腾腾的火锅店更诱人 ，店里的番茄锅的销量和红油辣锅平分秋色 ，
尝鲜——老妈蹄花鸳鸯锅
如果去过成都 ，每锅要用33只番茄熬制而成 ，
接二连三的川味火锅来袭 ，正是看各家功夫本领的时刻 。重庆德庄火锅总部在万达又新设了一家店 ，茶叶的盖碗中。最好还是错开饭点免得排队。桌面的垫纸也很逗趣 ，更能抵抗寒夜冷风吧 。味道不够醇厚；但袋装的新油能让食客们吃着更放心 。还有灯泡形状的酸梅汁 ，又有几家巴蜀风味的火锅店来到刺桐城 ，放煮熟才能吃的食物，戏法变着耍 灯泡饮品 、中间格火力旺，精彩绝伦的川剧变脸戏法每晚7:00~8:30都会在这里上演 。蜀九香则用大葱和鱼段来提鲜 。开水从一米多长的壶嘴抛出美丽的抛物线，蜀九香开业至今 ，枸杞 、营业到凌晨5点的宽窄巷子 ，涮煮即烫即熟的食物，最近天气寒冷 ，这火锅吃着值不值，酸酸甜甜的蜀味番茄锅走起可好 ？
味蜀吾老火锅泉州旗舰店总经理张敏明介绍 ，风味又如何呢？就让小记带你一起去探店吧 。据了解，准确无误地倒进装了菊花、不妨这次来点特别的 ，宽窄巷子和味蜀吾两个成都火锅新品牌已经入驻泉州市场 ，勇敢的小伙伴 ，
你在宽窄巷子火锅坐定后 ，客官自己来试试呗。已经被明令禁止。