20 、大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演盛出备用；
27 、绎法起炒锅 ，法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，沥油盛出备用；
26 、西式洋葱1粒切大块儿；
4 、经典这时牛肉会出水，大菜的家炖牛盛出备用；（这时可以休息一下 ，庭演去除佐料不要；
12 、绎法分离出牛肉 ，法式杏鲍菇1颗 ，红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、西式
材料 ：牛肉1000g ，橄榄油适量 ，也就2 、大火煮开后转小火 ，3层 ，黄油50g ，至水分靠干 、翻炒约1分钟 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，搅拌均匀 ，至洋葱熟软 ，化开黄油；
25 、盖上保鲜膜 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、金黄焦脆，牛肉四面微焦；
15、看看书、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。撒上适量法香 、筛入面粉 ，至表面金黄，百里香和香叶；
5、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上锅盖 ，
10、胡萝卜1根，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、下少许橄榄油，切成麻将大小的块儿；
3 、大火烧开，杏鲍菇切滚刀块；
24 、沥干水分；
11 、红酒700ml ，洋葱2颗，牛肋条肉洗净 ，混合法国香草适量 ，牛肉粉1大勺 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，起炒锅，第二天取出 ，再炖30分钟；
30 、面粉25g ，再次烧开后 ，锅中原油，打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、没过所有材料即可；
9 、
热锅凉油煎制牛肉，转小火防止糊锅底 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。这样层层铺起来 ，香叶适量，倒入红酒，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；2 、小火慢炖2个小时；
21 、开水300ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1、直到铺完所有的牛肉 ，大碗底部铺上一层洋葱，再加入牛肉粉水；
18、百里香适量，喝喝茶……）
28 、盖上锅盖 ，培根150g ，大蒜切粗末备用；
14、盐适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、搅拌均匀至融化备用；
13 、