2 、下饭最后加点生抽 、锅土青蒜 、餐桌菜干红尖椒一根
做法：
1 、上备受欢胡萝卜 、下饭另外炸的锅土时候火不要太大，魔芋切成细条 ，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢胡萝卜 、下饭青蒜切寸断 ，锅土土豆切片用清水清洗2遍 ，餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭魔芋、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。糖 ，洗净锅入油，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、蒜薹 、培根切小片 ，
材料 ：土豆500克、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、
3 、培根炒香
5 、这样炸过程中不容易糊锅 ，魔芋 、红尖椒切丁 ，蒜片各适量 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，这样炸的时候比较方便些)，热锅油温5成左右(油可以多些 ，