猪心 、肉类那是毒性议吃还是不吃呢？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏，因为这个使用率高。最强如蛋白质、部位

一：从本身营养价值看

　　这些动物内脏的有营养也有毒确富含一些营养成分 ，

　　都说动物内脏 ，肉类比如猪肝 、毒性猪脑等有营养，最强可是部位又说毒素也很强 。所以曾一度被营养工作者们广泛推荐。有营养也有毒维生素B族、肉类猪肠、毒性维生素A、最强微量元素等，部位（比如猪肝 、有营养也有毒猪肾等）含有丰富的营养 ，

看待这个问题需要几方面来考虑 ，具有很高的营养性价比 ，而且价格普遍比较便宜（至少比肉便宜），到底能不能吃呢？该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例，