10、菜萝待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，卜红放入1汤匙（15ml）的烧肉油，炖至萝卜软熟 ，冬日锅洗净 ，暖质五花肉放入热水锅里焯一下，美味
材料： 带皮五花肉600克、菜萝桂皮。卜红锅里放一点点油 ，烧肉
7 、冬日浸泡15分钟 。暖质盛出五花肉待用 。美味将多余的油倒出 ，八角（大料）1-2个 、大火烧开后撇去浮沫 。生抽、白萝卜一根 、捞出 。香葱2根克 、
11 、再加入料酒 、
5 、准备所需材料。
6 、
9 、葱 、冰糖5粒 、翻炒均匀。加入一大勺料酒 ，姜3片克 、
8 、转大火收稠汤汁 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。放入五花肉 ，
4 、盆中装入凉水 ，
2、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽1汤匙（15ml） 、盐1小匙
做法 ：
1 、加少许盐调味 ，翻炒均匀 。老抽1汤匙 、撒葱花即可 。
桂皮1小块 、加入切块的白萝卜同煮 。3 、切成均匀的方块 。八角 、放入姜 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
12 、倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉块小火慢慢煸炒 。老抽。